في حالة حدوث انتهاكات في عمل المعدة ، من الضروري اتباع نظام غذائي معين. التهاب المعدة ليس استثناء. بعد كل شيء ، مع هذا المرض يحدث التهاب في الغشاء المخاطي في المعدة ، مما يمنع الهضم الطبيعي.
يمكن لبعض الأطعمة أن تؤثر سلبًا على المعدة ، مما يؤدي إلى زيادة الألم. لذلك ، من أجل حياة مريحة ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة أن يأكلوا فقط ما لا يؤدي إلى تفاقم المرض.
النظام الغذائي هو أحد أهم مكونات علاج التهاب المعدة. ومع ذلك ، تحتاج أولاً إلى معرفة ما إذا كانت حموضة إفراز المعدة تزداد أم تنقص. هذا مهم للغاية ، لأنه يعتمد على الأطعمة التي يمكنك تناولها مع التهاب المعدة.
لتحديد مستوى الحموضة ، من الضروري الخضوع لفحص لاختيار النظام الغذائي الصحيح.
التغذية لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية
تم تصميم نظام غذائي لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية لتقليل إنتاج كمية كبيرة من عصير المعدة. من القائمة ، يلزم استبعاد المنتجات ذات العناصر الخشنة ، على سبيل المثال ، ألياف الألياف الواضحة. يمكن لمثل هذه الأطعمة أن تدمر جدران المعدة الملتهبة ميكانيكياً.
من القائمة يجب استبعاد:
- سمك مع غضروف
- خبز بالنخالة
- لحم قاسي
- موسلي
- اللفت
- السويدية
- الفجل
يحظر أيضًا المنتجات التي تسبب زيادة في إفراز المعدة:
- خبز اسود
- حمضيات
- كحول
- ملفوف أبيض
- مياه غازية
- الصلصات
- الفطر
يجب ألا تكون الوجبات المستهلكة ساخنة أو باردة. الأطعمة ذات درجة الحرارة المتوسطة (15-60 درجة مئوية) المصابة بالتهاب المعدة لن يكون لها تأثير سلبي على الجهاز الهضمي. لا يؤدي الطعام الساخن إلا إلى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، ويستهلك الطعام البارد الكثير من الطاقة أثناء عملية الهضم.
يجب أن تتضمن القائمة المنتجات التالية
- اللحوم الخالية من الدهون (الأرانب ، صدور الدجاج)
- سمك (نهر)
- حليب صافي
- الحنطة السوداء ودقيق الشوفان
- مأكولات بحرية
- خضروات
- الفواكه والتوت (لا تأكل على معدة فارغة)
- شاي الاعشاب والصبغات
يجب تجنب منتجات الألبان قليلة الدسم والحلويات والثوم والبصل.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة مع حموضة أقل من المعدل الطبيعي
تحدث كمية غير كافية من عصير المعدة مع التهاب المعدة الضموري. نتيجة لذلك ، يكون هضم الطعام ضعيفًا. يجب أن يتكون النظام الغذائي لهذا النوع من الأمراض من الأطعمة التي تساعد المعدة على إنتاج المواد اللازمة لعملية الهضم السليم. من الضروري الالتزام الصارم بالقواعد:
- امضغ الطعام جيداً
- أكل الفاكهة المخبوزة
- 20 دقيقة قبل الوجبة ، تحتاج إلى شرب كوب من المياه المعدنية (الغازية الغازية فقط)
مع انخفاض حموضة المعدة ، يجب تضمين الأطعمة التالية في النظام الغذائي اليومي:
- ملفوف أبيض
- جزرة
- ثمار الحمضيات
- حبيبي
- شاي الأعشاب
- اللحوم والأسماك (الخالية من الدهون)
- منتجات الألبان
- من الضروري استبعاد استخدام الحليب.
مع أي نوع من أنواع التهاب المعدة ، يجب أن تلتزم بخمس وجبات في اليوم. يعد المضغ الكامل للطعام أحد شروط التغذية السليمة. بعد الأكل ، تحتاج إلى الراحة. من غير المقبول الإفراط في تناول الطعام ومضغ العلكة والوجبات الغذائية القاسية والوجبات الخفيفة أثناء التنقل وأمام التلفزيون. عليك أن تعرف بوضوح الأطعمة التي لا يمكنك تناولها مع التهاب المعدة مع نوع الحموضة التي تعاني منها. فقط باتباع هذه القواعد ، يمكنك تحقيق الشفاء التام. السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب المعدة وانتقاله إلى المرحلة المزمنة هو هيليكوباكتر ، لذا فإن المعركة الرئيسية ضد المرض هي تدمير هذه العدوى. لكن الدور الأكثر أهمية يلعبه النظام الغذائي المناسب لالتهاب المعدة.